Resultat provningarna 61 till 62. Omfattande perioden 2004-09-24 till
2004 -09-24.

Vinprovning nr 61. 2004-09-24 hos Per temat var Italienskt närmare bestämt Toscana. Förrätten bestod av kycklinglever på rostat bröd, varmrätten var nötköttgryta med potatis och sallad. Desserten innehöll en ricotta- och fruktpudding från Florens som toppades med grädde.

Vin Kr BBj BBy KFo PFo LNi UWe JÖs Rang
Antinori 159 2 1 1 2 4 4 1 2,1
Leornado 69 1 3 2 4 1 1 3 2,1
Terreno 92 3 2 4 1 2 2 4 2,6
Rocca delle Macìe 87 4 4 3 3 3 3 2 3,1

Vinprovning nr 62. 2004-09-24 hos Janne temat var vita viner från fyra världsdelar. Vi intog Kycklingfilégryta à la Tierp med tomatsås, paprika, svamp och bacon. Desserten bestod av punschkaka med punschgrädde. Till kaffet dracks det Beehive cognac. Senare serverades det Grant´s whisky.

Vin Kr BBj BBy KFo PFo LNi UWe JÖs Rang
Foot of Africa 59 2 3 4 1 1 1 4 2,3
Chablis Gran Cru 279 3 2 1 2 4 3 2 2,4
Dancing Bull 83 1 1 2 4 3 4 3 2,6
Hollick 139 4 4 3 3 2 2 1 2,7

 

Copyright © 2003 Järn & Vin
jernovin@forsbacka.net

Uppdaterad 2005-01-24